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Pomeranze (Bitterorange)
die vor allem von mineralischen Noten dominiert wird
Ganze 9 Jahre an Entwicklung auf der Hefe in den alten Gewölbekellern aus dem 18
Feine Röstaromen umspielen diese Eindrücke so meisterlich
Der Verzicht auf einer Kältefiltration garantiert dabei ein volles Maximum an Aroma
Philipp Kuhn Cabernet Blanc Piwi 2023 bib Pomeranze (Bitterorange)Der Cabernet Blanc 2023 von Philipp Kuhn ist ein aromatischer, spannungsgeladener Weiwein aus pilzwiderstandsfhiger Rebsorte (PIWI), der mit Frische, Klarheit und modernem Profil berzeugt. In der Nase zeigt er intensive Aromen von Stachelbeere, Cassisblttern, Limette und einem Hauch grner Paprika ein wenig an Sauvignon Blanc erinnernd, aber mit eigener Handschrift. Am Gaumen saftig, lebendig und mit straffer Sure, dabei wunderbar geradlinig und khl im
