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Reifung auf der Feinhefe in denselben Gärbehältern bis zur Abfüllung in Flaschen
Danach beginnt die Gärung auf ausgewählten Hefen bei einer Temperatur von nicht mehr als 16 Grad für 20-25 Tage
Am Gaumen fruchtbetont
Ein idealer Essensbegleiter für Wildgerichte
Gärung mit Naturhefen im Stahltank
Fass Nr. 9 Vernatsch 2024 Südtirol DOC Grösse:37.5cl Reifung auf der Feinhefe inDer WeinDer Vernatsch Fass Nr. 9 wird nur mit hervorragenden Jahrgngen bereitet, um die Qualitt dieses Weins auf einem gleich bleibend hohen Niveau zu halten. Der milde Charakter des Vernatsch und die starke Konzentration samtiger Gerbstoffe machen aus dem Fass Nr. 9 einen auergewhnlichen Wein. Weingut Das Weingut produziert seit 1923 unvergleichliche Weine mit ausgeprgtem Charakter, mineralischer Frische und klarer Struktur aus handverlesenen
