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Braten und gereiftem Käse
Nach der malolaktischen Gärung in temperaturgesteuerten Stahlfermentern reift der Wein in Kontakt mit seiner Hefe etwa 8 Monate in Barriques mit zweitem Durchgang
wo die weichen und geschmeidigen Tanninen den Schluck reinigen
gute Struktur
Klares Hellgelb
Casalferro 2020 Toscana igt Blaufränkisch / Lemberger Braten und gereiftem KäseDer Wein Intensives rubinrot. Krftige Nase mit balsamischen Noten von reifen roten Waldbeeren und Eukalyptus. Elegant und kraftvoll im Mund mit geschmeidigen Tanninen. Im Nachgeschmack treten die Duftnoten hervor. Dieses Merlot Cru ist der beste Ausdruck des Terroirs von Brolio. Weingut Die Weintrauben werden in dem Weingebiet des Unternehmens auf ca. 400 Meter Meereshhe mit sdlichen Ausrichtung angebaut. Es sind braune Bden von feiner tonhaltiger
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