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Durchmesser Einlegeboden: 16
Aus dem Holzschliff wird mit Wasser ein Faserbrei hergestellt
Für Brezeln und Laugengebäck aller Art
40% Tipo 1 Mehl
Freust du dich schon wieder sehnsüchtig darauf: Wenn draußen die Schneeflocken um die Wette wirbeln und sich drinnen alle vor dem Backofen versammeln
Johannisbrotkernmehl, 100 g im Aromabeutel Mehl Durchmesser Einlegeboden: 16Johannisbrotkernmehl ist ein geschmacksneutrales Bindemittel und dient zum Andicken von kalten und warmen Speisen es kann sowohl kalt auch als warm angerhrt werden. Johannisbrotkernmehl hat eine sehr gute Quellfhigkeit und bindet Wasser sehr gut. Es trgt damit zu einem guten Volumen des Brotes bei. Johannisbrotkernmehl verstrkt auch die Wirkung von Guarkernmehl, beide zusammen sind besonders gut fr die Herstellung von glutenfreien Broten geeignet.
US$ 49.00
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