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Vinifikation / Ausbau: im Eichenfass ausgebaut
Anschliessend wird der Jungwein mehr als 24 Monate in grossen Holzfässern mit Fassungsvermögen zwischen 800 und 2100 Litern ausgebaut
Die verschiedenen Weinpartien wurden sorgfältig und regelmäßig geprüft und anschließend assembliert
- 2 Flaschen Riesling-Silvaner Goldspross 75 cl
18-24 Monate Flaschenlagerung
Grappa Eligo dell'Ornellaia, Tenuta dell'Ornellaia Grösse:50 cl Vinifikation / Ausbau: im EichenfassEin aussergewhnlicher, sehr rarer Edelgrappa. Reiche Dfte nach getrockneten Aprikosen, Vanille, Akazienhonig und Gewrznelken. Im Gaumen ein weicher, schmeichelhafter Auftakt. Er zeigt eine milde, honigartige Textur, wiederum Aromen von Trockenfrchten und auch Rstnoten. Der Abgang ist lange und intensiv aromatisch. Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Alkoholgehalt: 42 % Vol. Vinifikation
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