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Saftig am Gaumen und mit reifen
die knackige Säure und die straffe Struktur repräsentieren den charaktervollen Stil der Grabenwerkstatt
Ausbau in Holz und minimale Intervention
langsame Vergärung und ein zurückhaltender Einsatz von Holz sorgen für Balance statt Dominanz
aber auch solo ein wahrer Genuss
Lamblin & Fils - Chablis AC 2024 mittelburgenland Saftig am Gaumen und mitChablis ist das nrdlichste Weinbaugebiet des Burgunds und steht mit seinem einzigartigen Stil fr sich. Berhmt ist die begehrte kleine Appellation fr Kimmeridge Kalkbden und cool climate, aber auch fr Hagelausflle und Jahrgangsunterschiede. Es wre ja auch langweilig, wenn die Weine jedes Jahr gleich schmecken wrden. Lamblin & Fils haben eine lange Familientradition, die eng mit dem Weinbau verknpft ist. Ihre Weine sind strukturiert, elegant und haben
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