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Perfekt zu Antipasti und mediterranen Fischgerichten
Badia a Passignano liegt oberhalb von Sambuca Val di Pesa
einem Gebiet mit einer außergewöhnlichen Berufung für den Weinbau aufgrund der lokalen klimatischen Bedingungen und einer idealen Höhe von 200 bis 300 m über dem Meeresspiegel
tiefgründig und würzig mit sehr langem Abgang
So entsteht eine sehr vielschichtige
Merlot 2021 Südtirol DOC Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir Perfekt zu Antipasti und mediterranenDer Wein Ein leicht herber Rotwein von granat bis dunkelgranatroter Farbe. Im Geruch erinnert er leicht an Gras und wildem Wein, sein Geschmack ist vollmundig und herb mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere. Weingut K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nrdlichen Ende der berhmten Sdtiroler Weinstrae. Vinifikation Vergrung im
