DWF Wagyu Bavette / Flap Steak Gewicht:332g Das bekannte Ribeye - direkt

Das bekannte Ribeye - direkt aus unserem Dryager

Filetspitzen oder klassisch kurzgebraten als Steak

Schonend gereift und handwerklich hergestellt entwickelt sie ein ausgewogenes würziges Aroma und eine angenehme

In Deutschland weit verbreitet als „Haxn“ lässt der Beefhammer die Haxe des Rindes das Herz der Grillszene höherschlagen

behält jedoch anders als das Tafelspitz den Fettdeckel

DWF Wagyu Bavette / Flap Steak Gewicht:332g Das bekannte Ribeye - direktBeschreibung: Das Flap Steak stammt aus dem inneren schrgen Bauchmuskel und liegt zwischen dem Flank Steak und Inside Skirt. Das Fleisch ist grobfaserig, fest im Biss, aber durch die Marmorierung trotzdem zart.