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Vor der Gärung im Stahl werden die Primäraromen der Trauben durch einen kurzen Kontakt der Schalen mit dem Most schonend extrahiert
Feines Kernobstaroma
auf 530 Meter Meereshöhe mit Südost-Ausrichtung
Das Klima ist kühl und gemäßigt
der seinen Namen seiner herrlichen Lage mit Blick auf den Iseo-See und das gesamte Po-Tal bis hin zu den Ausläufern der Alpen verdankt
Barolo Riserva 2017 DOCG Sylvaner / Silvaner / Johannisberg Vor der Gärung im StahlDer Wein Mittleres Granatrot mit leicht aufhellendem Rand. Reifer, intensiver Duft nach Drrfrchten, Kompott, Rosen und Veilchenblten. Im Gaumen feiner Auftakt mit interessanter Vielschichtigkeit, guter Konzentration und geschmeidigen Tanninen. Aromen von Trockenfrchten und roten Kirschen mit einer feinen Wrze. Zeigt sich sehr ausgewogen mit guter Lnge. Weingut Verschiedene Weinberge. Gemischte Konsistenz mit Tendenz zu Kalkstein. Vinifikation Nur eine
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