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Die Reifung in Rotweinfässern verleiht ihm seine weiche Textur und feine Fruchtaromen
Der Tonmergel Grauburgunder ist eine Selektion mit besonderer Herkunftsprägung und ein Aushängeschild für die Burgunderkompetenz des Familienbetriebs in Bruchsal
Die Abfüllung erfolgt in der Domaine selbst
Weinbereitung und BesonderheitenDie Einzellage 1896 wird von wurzelechten Reben in reiner Handarbeit bewirtschaftet
Stockfisch und Geflügelgerichte
Griesel Blanc de Blancs Tradition Brut 2022 1,5L Magnum languedoc-roussillon Die Reifung in Rotweinfässern verleihtDer Griesel Blanc de Blancs Tradition Brut 2022 zeigt sich mit feiner, eleganter Perlage und einer klaren, hellgoldenen Farbe. In der Nase dominieren Aromen von Zitrusfrchten, grnem Apfel und weien Blten, ergnzt von einem Hauch Brioche. Am Gaumen wirkt er frisch, straff und mineralisch, mit einer przisen Balance aus Frucht und Finesse. SpeisenbegleitungIdeal als Aperitif oder zu feinen Speisen wie Austern, Fischgerichten, Sushi oder Ziegenkse. Auch zu
