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balsamisch im Ausdruck
Apfel und Honig
und dann weitere 12 Monate in Flaschen
Langer und herzhafter Abgang
Diskontinuierlich
Blauburgunder Riserva 2021 Mitterberg igt Cappuccio Nerello balsamisch im AusdruckDer WeinDunkelgranatrote Farbe. Dezente Aromen von Waldbeeren, Kirschen und Hagebutten unterstreichen elegant seinen Krper und seine Flle. Weingut Auer, Bozner Unterland, Porphyr Schutt. Vinifikation Durch eine Maischestandzeit von bis zu 9 Wochen erlangt dieser Wein einen rassigen und vollen Krper. Der Ausbau im kleinem Eichenholzfass von bis zu 30 Monaten verleiht ihm trotz krftiger Struktur, samtig elegante Nuancen. Trinktemperatur 16 18 C.
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