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jedoch wurde die Flaschengärung von 18 Monaten auf 8 reduziert und nur die traditionellen Blanquette -Sorten (Mauzac
Gerade einmal circa 1000 Flaschen werden produziert und veranlassen uns beinahe zu Hamsterkäufen
Für diese besondere Cuvée werden bis zu 40 Jahre alte Reben von Hand gelesen und ohne Rappen im Edelstahltank auf der Maische vergoren
Feierabend
bis hin zu gelben Früchten und Zitrone ist alles dabei
Other People'S Pinot Vino da Tavola jedoch wurde die Flaschengärung vonDie Einstiegsdroge von Maison Noir Wines und der erste Einblick in deren Universum der Pinots. Unheimlich kompakte Frucht wie schwarze Johannisbeere, kruterig wie Thymian und Rosmarin. Wrziges Holz im Hintergrund und perfekt integriert. Fr einen sogenannten Einstieg ein tolles Niveau und ein extrem spannender Wein. Wenn das der Stoff fr die Other People ist. Dann sind wir die gerne.
