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Darauf folgten 6 Monate auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage
guter Körper und langer Abgang
lassen im Gaumen eine wahre Symphonie erklingen
HerstellungIm Wasserbad mit einer Bain Marie Pot Still erfolgt die Grappa Destillation – und bewahrt somit die Einzigartigkeit des Terroirs des Tresters
4 Monate in Stahl auf der Hefe
Set Blauburgunder Moscadello Darauf folgten 6 Monate auf2x Patricia Blauburgunder Sdtirol DOC, Kellerei Girlan 2x Glen Blauburgunder Sdtirol DOC, Castelfeder 2x Mazzon Blauburgunder Riserva Sdtirol DOC, Brunnenhof Pinot Noir auch im Sdtirol weltmeisterlich Fr viele die rote Traubensorte schlechthin. Sie wurde schon Mitte des 19. Jahrhunderts vorwiegend im Unterland und im beretsch angebaut. Heute finden wir sie auch in der Meraner Gegend und im Vinschgau. Sowohl im Rebbau als auch im Keller mssen Knner am
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