Flores de Callejo 2022 Fisch aber saftige Tannine

aber saftige Tannine

Pannobile vom Weingut Heinrich die schon legendäre Cuvée von Gernot Heinrich mit 55% Zweigelt und 45% Blaufränkisch

Im Vordergrund stehen getrocknete Kräuter wie Salbei

welche dem Wein dadurch

Salzwiesen aus dem Norden Deutschlands

Flores de Callejo 2022 Fisch aber saftige TannineWarum wir ihn lieben? Der Flores de Callejo ist der frischeste Ausdruck eines Tinto Fino. Er stammt aus den Lagen La Emilia, La Huelga, Astrales, Jaime und Sandelaisa in Sotillo de la Ribera. Die Weinberge liegen zwischen 830 und 850 Metern Hhe, und die Reben wurzeln in kalkmergeligen und vor allem lehmigen Bden. Nach einer khlen Vorvergrung wurden die Trauben entrappt, spontan vergoren und mit mglichst wenig Extraktion im Zement Cuve vergoren und ber