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Passend zu Aperitifs
Der Beginn der Gärung erfolgt in Edelstahlgefäßen mit pied de cuve bei kontrollierter Temperatur
gepaart mit viel Schmelz und einer wunderbaren Saftigkeit
der Most anschliessend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 14 bis 16° C vergoren
Passend zu Südtiroler Hausmannskost
Blauburgunder 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Passend zu AperitifsDer Wein So entwickelt der Wein seine filigrane Frucht nach Kirsche, roten Johannis und Waldbeeren welche von wrzigen Aromen unterstrichen wird. Im Gaumen zeigt er sich frisch, mit elegantem Krper und saftigem Tannin. Weingut Das Unternehmen produziert auf nachhaltige Weise charaktervolle Weine, die die unterschiedlichen Standorte, das Terroir, bestmglich widerspiegeln. Die Philosophie basiert auf den geografischen, klimatischen und geologischen
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