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Parker 92/100 (Jahrgang 2016)
Brie mit Walnüssen
Auch diese Weine sind etwas ganz besonderes
Passt zu rotem Fleisch
Burlat-Süßkirsche und zerdrückten Waldhimbeeren
Château Mansenoble Corbières Cuvée Marie-Annick 2018 Brut Parker 92/100 (Jahrgang 2016)Die Cuve Marie Annick wird nur in exzellenten Jahren hergestellt. Der Ertrag ist mit 15 hl ha sehr gering. In der Nase intensiver Duft von Blaubeeren, Sauerkirschen und Minze. Am Gaumen dicht, sehr feine, komplexe Textur mit Aromen von Schwarzkirschen und Blaubeeren, einer subtilen Se und Noten von Lakritze und Wrze, seidige und elegante Tannine. Vor der Verkostung karrafieren, steigert den Genuss. Ausbau 12 Monate in Barriques gereift. Tipp des
