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der leicht abfallende Hang und die ideale Sonneneinstrahlung lassen die Trauben dieser Sorte hervorragend reifen
die an wilde schwarze Früchte
Am Gaumen frisch knackige Säure mit dezent mineralischem Nachgeschmack
Alter der Reben zwischen 25 und 80 Jahre
Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks gefüllt und reift dort über einen idealen Zeitraum
Folada Nosiola 2024 Weinberg Dolomiten igp Grauvernatsch der leicht abfallende Hang undDer Wein Grn strohgelb Farbe. Aprikose und Holunder am Duft. Leicht bitter Gaumen, Haselnuss und Mandel. Weingut Auf dem Hgel San Siro. Kalkboden. Guyot und Pergelerziehung. Vinifikation Ausbau 7 8 Monate im Stahltank, Verfeinerung 3 4 Monate in der Flasche. Trinktemperatur 12 14 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren. Empfehlung Passend als Apritif, zu Fisch und leichten Speisen. Alkoholgehalt 12. 5%
