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Gärung in Edelstahlfässern bei kontrollierter Temperatur
HerstellungTrester aus Nebbiolo da Barolo
geschmeidig und nahezu samtig im Geschmack
EmpfehlungPassend zu Wildschwein Eintopf oder Hirschpfeffer
die den Weinen ihre Echtheit verleihen
Barolo 2021 DOCG Verdiso Gärung in Edelstahlfässern bei kontrollierterDer Wein Tiefviolette Farbe mit rubinroten Reflexen. Das Aroma weist Nuancen von dunklen Frchten, roten Beeren, Trockenblumen und Tabak auf. Krftig und saftig, perfekt ausgewogener Geschmack. Man sprt Noten von Erdbeeren, Kirschen, einem guten Suregehalt, angenehmen Tanninen und einem langen, fruchtigen Nachgeschmack. Weingut Monforte dAlba auf 330 380 Meter Meereshhe. Der Boden ist Sand, Lehm, Ton. Guyot. Vinifikation Die Mazeration auf den Schalen
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