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except for the higher blade blade
Details Nakiri:
Der Klingenkern und damit die Schneide besteht aus Blue #2 Stahl oder auch Aogami 2 genannt
authentisch japanisches Messer suchen – ob als Einstieg in die Welt japanischer Messer oder als Ergänzung zu einem bestehenden Set
precise work can be done effortlessly with the sharp tip
KAI Shun Premier TDM-1701 Allzweckmesser 16,5 cm Matsubara except for the higher bladeMesserart Officemesser Petty Lnge der Klinge 16,5 cm Griffmaterial Holz Pakka Grifflnge 10,5 cm Gesamtlnge 27,5 cm Klingenstahl VG 10 Damaszenerstahl Klingenhhe 3,1 cm Klingenstrke 1,7 mm Gewicht 91 g Klingenhrte 61 (1) HRC Messerserie Kai Shun Premier Bezeichnung TDM 1701 Anschliff beidseitig Das Kai Shun Premier TDM 1701 Allzweckmesser ist ein hochwertiges Kchenmesser. Die 16,5 cm lange Klinge aus 32 Lagen rostfreiem Damaszener Stahl ist optimal zum
