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In der Nase intensiver Duft nach reifen
Im historischen Keller des Kuenhofs werden die Trauben schonend gepresst und mit natürlichen Hefen vergoren
reich an Ton und Kalkstein
Frittieren und zum Salat verwenden
Der delikate Weißwein präsentiert sich in einer grüngelben Farbe und erinnert im Bukett an Wildrosen
Barbera d'Alba Superiore Conca del Grillo 2021 DOCG Grösse:75cl In der Nase intensiver DuftDer Wein Die Farbe ist rubinrot und neigt zu Purpur. Wein mit Aromen von roten Frchten und angenehmer Sure am Gaumen. Weingut Weinberge von Conca del Grillo. Hhe: zwischen 200 und 550 Metern ber dem Meeresspiegel. Vinifikation Die Trauben werden gepresst und dann in einem Stahltank fermentiert, der ber 60 70 Tage dauern kann. Der Wein reift dann in Barriques und Tonneaux. Ohne jegliche Filtration abgefllt, reift es weitere 6 Monate in der Flasche.
