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Der Châteauneuf-du Pape La Réserve ist das Flaggschiff von Le Clos du Caillou
Ein Wein von bemerkenswerter Frische und Komplexität
it should put on weight with time in bottle and will need short-term cellaring due to the high Mourvèdre component
nicht geklonten Rebstöcken und mit geringen Erträgen erzeugt wurde
Domaine La Pèira en Damaisela ist mit Abstand eines der besten Weingüter in ganz Frankreich
Xavier Vignon Ventoux Rouge 2022 Chénas Der Châteauneuf-du Pape La RéserveEin intensives Purpurrot im Glas. Der Duft verfhrt mit Aromen von schwarzen Frchten, Lakritze und einem Hauch von Garrigue. Am Gaumen entfaltet sich eine fruchtige Tiefe mit Noten von schwarzen Beeren und erfrischendem Menthol, gefolgt von einem langen, wrzigen Abgang, der den Eindruck von Flle und Komplexitt hinterlsst. Tipp des Sommeliers Bei 14 16 Grad servieren, passt zu wrzigen Schweinekoteletts, Hhnchenspieen mit Satay Sauce, Paella, Gemse Spiee
