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Im Gaumen gehaltvoll mit viel Schmelz
Ungefähr zwei Wochen Kontakt zwischen Most und Schalen
Tiefgründiges Rubin
etwas weissen Blüten
Eine sehr harmonische Rotwein-Alternative mit Nuancen von reifen Beeren
Cantalupi Vermentino 2024 Salento igp Barolo Im Gaumen gehaltvoll mit vielDer Wein Strohgelb mit klaren grnen Reflexen. Das Bouquet ist zart, mit Noten von weien Blumen und Zitrusfrchten. Frischer und mineralischer Geschmack. Weingut Salice Salentino. Schwemmboden, durchschnittlich durchmischt mit Kalksteinanteilen. Vinifikation Entstielt den Wein und keltert ihn sanft. Grung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und Reifung in Zementtanks. Trinktemperatur 10 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren. Empfehlung Ideal
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