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DWF Wagyu Chuck Short Ribs / Flache Rippe im Gewicht:332g Daher auch der Name der

Name: DWF Wagyu Chuck Short Ribs / Flache Rippe im Gewicht:332g Daher auch der Name der
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SKU: 11918630950
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Description

Daher auch der Name der doppelten Kraftbrühe (Consommé double)

Sozusagen der Beginn des zartesten Stücks vom Rind

Ein Premiumstück für alle

Das Flap Steak stammt aus dem inneren schrägen Bauchmuskel und liegt zwischen dem Flank Steak und Inside Skirt

Sie eignet sich gut als Fonduefleisch

DWF Wagyu Chuck Short Ribs / Flache Rippe im Gewicht:332g Daher auch der Name derBeschreibung: Bei den Chuck Short Ribs handelt es sich um die Flache Rippe aus dem Vorderviertel dem Brustkern vom Rind. Es eignet sich super zum Smoken oder auch Sous vide garen. Wird mit Knochen ausgeliefert!

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